 |
|
|
|
|
|
|
 |
お蕎麦処 田久 |
|
 |
|
食べ歩きの感想: まず最初に、全身全霊を傾けて蕎麦の水を切るご主人の姿に感動した。
「一生懸命」という形容は、こんな職人さんのヒタムキな努力から生まれたのかもしれないと想いをはせながら蕎麦を待った。『蕎麦にコシがあります。』というご主人の説明通り、「もちもちとした」食感が素晴らしく、蕎麦の風味が口に拡がった。辛目のつけ汁に浸して、一気にすすり上げる。隣に西欧の方がいらっしゃったら、さぞ顔をしかめたことだろう。
「うなぎの押し寿司」と「バッテラ」も、ほくほくしたご飯の食感が残るそれで、プロの技と豊富な経験を実感した。食べる喜びを提供してくれるお店である。 |
|
|
|
| 上記の写真 |
荒挽き蕎麦のセット（1000円税込）
お寿司は「うなぎの押し寿司」と
「バッテラ」 |
| 店長のお勧め料理 |
荒挽き蕎麦 |
| 備考欄 |
☆★夜のコース料理：「三品盛 お造り 季節の料理 お寿司 蕎麦 デザート」 ￥3500〜
（予約をお願いします）とのこと |
|
|
| 住所 |
鳥取市永楽温泉町376 |
電話&FAX
|
0857-29−1277 |
| 営業時間 |
(お昼)午前11：30〜午後2：00
（ 夜 )午後5：30〜10：00
|
| 定休日 |
水曜日
|
| ランチタイム |
午前11：30〜午後2：00 |
| ランチ設定日 |
毎日 |
| ランチの種類 |
二八蕎麦のセット（800円税込）
荒挽き蕎麦のセット（1000円税込） |
| お酒の種類 |
日本酒 焼酎 生ビール |
| 割引クーポン |
なし |
| 持ち帰りの種類 |
寿司 生蕎麦
|
| 座席 |
カウンター6席
テーブル4人掛け×２ |
| 駐車場 |
なし |
| 交通/地図も参照下さい |
鳥取駅から徒歩3分
|
|
|
|
 |
 |
 |
|
|
